Sous chef
Vi söker nu en sous chef till vårt glada team i Smakbyn. Du arbetar direkt under vår köksmästare och är ledare i köket när han inte är där. I arbetet ingår att tillsammans med köksmästaren ansvara för köksfunktionen i Smakbyn. Souschefen ansvarar för att uppsatta ekonomiska, kvalitetsmässiga och personalmässiga mål uppnås i samråd med köksmästaren. I vårt team hjälper vi varandra mycket, vilket kan betyda att ingen dag är den andra lik. Det är ett varierande arbete som är roligt och omväxlande. Du behöver vara positiv och behålla lugn även under stress, samt vara flexibel och serviceinriktad. Vi lagar all mat från grunden och tänker säsong, så goda matlagningskunskaper är viktigt. Även glatt humör är viktigt, för hos oss är inget omöjligt. Tidigare erfarenhet av arbete som ledare i kök är nödvändigt. Välkommen att lämna in din ansökan!
Fakta om tjänsten
Jonas Backman, (018) 43666, koket@smakbyn.ax